隨著生鮮電商近幾年的快速發(fā)展,特別是在一些一線大城市,人們對(duì)對(duì)生鮮電商平臺(tái)的水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉制品、糧油、鮮活農(nóng)場(chǎng)品的需求越來越大。眾所周知生鮮配送冷庫的種類繁多,對(duì)溫度要求會(huì)有所不同。水產(chǎn)冷凍庫主要針對(duì)魚類、海鮮類進(jìn)行建造的低溫儲(chǔ)存場(chǎng)所,由于海鮮存放的溫度要求比較高,一般溫度在-25℃以下才能保證海鮮的新鮮度,營養(yǎng)不流失。之前很多客戶更關(guān)注的是冷庫造價(jià)問題,而冷庫是通過建造得來的,冷庫是一項(xiàng)非標(biāo)定制工程其中涉及到很多方面,冷庫設(shè)計(jì)方案、選址直接影響到冷庫造價(jià),還關(guān)系著冷庫使用質(zhì)量和后期使用能耗及運(yùn)營成本,大型生鮮配送冷庫選址及(水產(chǎn)冷凍庫)設(shè)計(jì)方案報(bào)價(jià)如以下四點(diǎn):
1、冷庫方案的可行性
2、冷庫空間利用率更大話
3、節(jié)能省電
4、設(shè)備配置合理,冷庫使用壽命延長
大型生鮮配送冷庫選址及(水產(chǎn)冷凍庫)設(shè)計(jì)方案報(bào)價(jià)詳細(xì)因素:
選址:冷庫規(guī)模比較大在選址上一定要慎重,(根據(jù)您冷庫經(jīng)營模式?jīng)Q定)盡量選在交通便利,地面平穩(wěn),靠近水源地。又不會(huì)影響周邊人群的。還需要良好的環(huán)境,沒有工廠污染等。
設(shè)計(jì)方案:開冉制冷技術(shù)根據(jù)您的貨物噸位每天進(jìn)出貨量設(shè)計(jì)合理的月臺(tái)數(shù)量,保證貨物流通順暢,并設(shè)計(jì)留有一定的停車場(chǎng)面積。
制冷設(shè)備選用:冷庫的大小、溫度以及冷庫設(shè)備的配置也會(huì)不同制冷機(jī)組的種類:比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價(jià)格相來說造價(jià)就要高一些。
冷庫溫度:各溫度要求是多少一般分為高溫、中溫、低溫三種不同溫度。高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃以下,有的則達(dá)-35℃以下,用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的速凍冷藏。
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