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果蔬氣調(diào)庫相比較一般保鮮庫有著很大的優(yōu)勢(shì),比如儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、果蔬出庫品相好等。許多投資商都想建個(gè)氣調(diào)庫,但又懼怕氣調(diào)庫運(yùn)行成本太大,那么,普通冷庫改造成氣調(diào)庫到底可行嗎?
我們來看看,普通保鮮庫改造成成氣調(diào)保鮮庫主要在以下兩點(diǎn):
1.增加冷庫密封性
氣調(diào)庫是在一般冷庫中增加二氧化碳、氮?dú)獾妊娱L(zhǎng)果品蔬菜的保鮮期,氣調(diào)庫要求極高的密封性,防止氣體外漏和室外的氣體進(jìn)來。
2.增加氣調(diào)設(shè)備
主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有二氧化碳制造機(jī)、氮?dú)庵圃鞕C(jī)、乙烯脫除機(jī)、氧氣脫除機(jī)等。
a.二氧化碳制造機(jī)是用來增加冷庫內(nèi)二氧化氮濃度,濃度越高果疏的呼吸就越弱,延長(zhǎng)貯藏期。
b.制氮機(jī)的作用是增加冷庫內(nèi)氮?dú)獾臐舛?,延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮期。
c.氧氣脫除機(jī)用來減少氣調(diào)庫內(nèi)的氧氣,減弱果蔬的呼吸作用,保證良好的貯藏效果。
d.成熟的蔬菜水果會(huì)自動(dòng)釋放乙烯氣體,乙烯濃度過高,會(huì)使果蔬熟透,影響儲(chǔ)存。
延長(zhǎng)果蔬貯存期,保證果品等色香味,需控制好冷庫內(nèi)溫濕度濃度、各氣體氣體(氧氣、氮?dú)狻⒍趸?、乙烯等)含量?br /> 氣調(diào)庫成本比較高,但收益更大.如果你有冷庫,趕緊改造成氣調(diào)庫吧。
我們來看看,普通保鮮庫改造成成氣調(diào)保鮮庫主要在以下兩點(diǎn):
1.增加冷庫密封性
氣調(diào)庫是在一般冷庫中增加二氧化碳、氮?dú)獾妊娱L(zhǎng)果品蔬菜的保鮮期,氣調(diào)庫要求極高的密封性,防止氣體外漏和室外的氣體進(jìn)來。
2.增加氣調(diào)設(shè)備
主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有二氧化碳制造機(jī)、氮?dú)庵圃鞕C(jī)、乙烯脫除機(jī)、氧氣脫除機(jī)等。
a.二氧化碳制造機(jī)是用來增加冷庫內(nèi)二氧化氮濃度,濃度越高果疏的呼吸就越弱,延長(zhǎng)貯藏期。
b.制氮機(jī)的作用是增加冷庫內(nèi)氮?dú)獾臐舛?,延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮期。
c.氧氣脫除機(jī)用來減少氣調(diào)庫內(nèi)的氧氣,減弱果蔬的呼吸作用,保證良好的貯藏效果。
d.成熟的蔬菜水果會(huì)自動(dòng)釋放乙烯氣體,乙烯濃度過高,會(huì)使果蔬熟透,影響儲(chǔ)存。
延長(zhǎng)果蔬貯存期,保證果品等色香味,需控制好冷庫內(nèi)溫濕度濃度、各氣體氣體(氧氣、氮?dú)狻⒍趸?、乙烯等)含量?br /> 氣調(diào)庫成本比較高,但收益更大.如果你有冷庫,趕緊改造成氣調(diào)庫吧。