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為了實(shí)現(xiàn)大型食品冷庫(kù)技術(shù)中制冷裝置能在更佳工況下運(yùn)行,就必須讓控制參數(shù)隨著變化了的工況進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié),使被控參婁和需冷環(huán)境條件始終保持一種更經(jīng)濟(jì)合理的依存關(guān)系,把無(wú)謂的電耗及水耗降到更低,實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)行的目的。
其次大型食品冷庫(kù),由高位貨架、進(jìn)出庫(kù)巷道車(塔式起重機(jī))、裝卸用周邊設(shè)備、控制裝置、管理用實(shí)時(shí)微機(jī)、制冷裝置、隔熱設(shè)施及建筑物等各種輔助系統(tǒng)的集合體構(gòu)成。
大型食品冷庫(kù)的制冷裝置和一般自動(dòng)化冷庫(kù)的制冷裝置大同小異,低溫冷藏庫(kù)的庫(kù)內(nèi)環(huán)境溫度在-35~-60 ℃之間,采用吊頂式冷風(fēng)機(jī),要求實(shí)現(xiàn)均勻布風(fēng)、庫(kù)溫穩(wěn)定,庫(kù)內(nèi)空間上中下各部位不得有過大溫差。
大型食品冷庫(kù)應(yīng)配置足夠大面積的理貨間,兼具。封閉式月臺(tái)的功能,配置冷卻設(shè)備,維持-15℃環(huán)境溫度,應(yīng)該具有去濕功能貨賀是立體貯存載貨托盤的設(shè)施。每只托盤可承載約一噸左右的荷重,貨架的每個(gè)置貨部位只比托盤的寬度尺寸大出20mm,作為進(jìn)出貨的通道巷道車(塔式起重機(jī))在貨架內(nèi)狹窄進(jìn)出通道的二維空間內(nèi)行走和升降,是在指定的貨架間口和冷庫(kù)進(jìn)出口按程序指令自動(dòng)搬運(yùn)貨物的裝置。處理貨物用的周邊設(shè)備,是由兩個(gè)裝置群構(gòu)成。
一個(gè)是大型食品冷庫(kù)本體的保管設(shè)備,進(jìn)行高效率的進(jìn)出庫(kù)裝置群。
一個(gè)是對(duì)應(yīng)于載貨托盤的出庫(kù)形態(tài),進(jìn)行高效分揀、出庫(kù)作業(yè)的支援裝置群。
控制設(shè)備是由控制機(jī)器設(shè)備本體的控制設(shè)備和控制機(jī)器設(shè)備群的多元控制裝置構(gòu)成。
多元控制裝置,是承擔(dān)由上位計(jì)算機(jī)的定位管理和下位計(jì)算機(jī)的本體控制裝置,以及相互聯(lián)結(jié)的作用管理用計(jì)算機(jī),是以大型食品冷庫(kù)的庫(kù)存管理為中心,掌管進(jìn)庫(kù)作業(yè)指令、出庫(kù)作業(yè)指令及支援等庫(kù)房作業(yè)整體的運(yùn)行。
一個(gè)是大型食品冷庫(kù)本體的保管設(shè)備,進(jìn)行高效率的進(jìn)出庫(kù)裝置群。
一個(gè)是對(duì)應(yīng)于載貨托盤的出庫(kù)形態(tài),進(jìn)行高效分揀、出庫(kù)作業(yè)的支援裝置群。
控制設(shè)備是由控制機(jī)器設(shè)備本體的控制設(shè)備和控制機(jī)器設(shè)備群的多元控制裝置構(gòu)成。
多元控制裝置,是承擔(dān)由上位計(jì)算機(jī)的定位管理和下位計(jì)算機(jī)的本體控制裝置,以及相互聯(lián)結(jié)的作用管理用計(jì)算機(jī),是以大型食品冷庫(kù)的庫(kù)存管理為中心,掌管進(jìn)庫(kù)作業(yè)指令、出庫(kù)作業(yè)指令及支援等庫(kù)房作業(yè)整體的運(yùn)行。
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